Уважаемые родители!
Вопрос питания детей является для родителей одним из важных, поскольку определяет здоровье и качество жизни ребенка. В организациях санаторного типа, в том числе и в нашем Центре, организации питания придается большое значение, особенно, если ребенок имеет пищевуе аллергию и нуждается в особом меню.
Предлагаем вам познакомиться с основными подходами в организации диетического питания в КУП ДРОЦ "Лесная поляна".
До приезда на оздоровление или санаторно-курортное лечение по месту жительства все дети проходят медицинскую комиссию и получают справку, в которой отмечаются особенности их здоровья, в том числе пищевая аллергия. Во время приемки на 2-ой день заезда по медицинским показаниям врачами составляется список детей, нуждающихся в диетическом питании, на основании которого этим детям предлагаются замещающие диетические блюда, то есть без продуктов - пищевых аллергенов. Каждому ребенку определяется индивидуальный пищевой рацион, который контролируется специалистами - от врача-педиатра до официанта, обслуживающего стол, за которым в столовой сидит ребенок.
По опыту мы знаем, что не все дети - аллергики могут самостоятельно и ответственно относиться к своему питанию. В санатории, без контроля родителей, некоторые дети допускают нарушения пищевого режима, ставя под угрозу свое здоровье. Поэтому просим вас, уважаемые родители, настроить детей к серьезному отношению к питанию в условиях санатория.